книги Бизнес Финансы, банковское дело

Маркетинг в общественном питании

Код 397220

Нет в продаже

Аннотация к книге "Маркетинг в общественном питании"

Общественное питание как элемент сферы услуг выполняет важные хозяйственные и общественные функции. Предлагая населению продукты, обработанные в соответствии с рекомендациями науки о питании, оно может положительно воздействовать на уровень его жизни, способствовать модернизации потребления.
Книга основана на материалах маркетинговых исследований в ресторанном деле.
В книге рассматриваются:
сущность и роль общественного питания в рыночном хозяйстве;
сущность и специфика...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Финансы и статистика
Дата выхода: март 2006
ISBN: 5-279-03093-7
Тираж: 2 500 экземпляров
Объём: 240 страниц
Масса: 240 г
Обложка: мягкая
Переводное издание: Marketing w gastronomii

Книга находится в категориях

Реклама и маркетинг

Вместе с этой книгой покупают